DJ Belle

Tuesday, 16 April 2024

Cream cheese frosting

 Cream cheese frosting:

  • 250gm cream cheese
  • 115gm unsalted butter
  • 100gm icing sugar


Gaulkan cream cheese, butter dan icing sugar sehingga sebati. 


Red Velvet cupcakes

 Red Velvet cupcakes:

  • 115gm butter
  • 2tbsp vegetable oil
  • 200gm brown sugar
  • 3 eggs
  • 210gm flour
  • 2tsp baking powder
  • ¼ tsp baking soda
  • ¼ tsp salt
  • 180gm milk
  • 5tsp Cocoa powder
  • Red food colouring


Bahan basah: 

Gaulkan butter, vegetable oil, sugar, pewarna merah dan eggs

Bahan kering: 

Gaulkan flour, baking powder, baking soda dan salt. 


Campurkan bahan basah dan bahan kering dan milk. 

Bakar: 160c for 20-22 minutes.



Untuk resepi frosting boleh tgk sini: Cream cheese frosting

Carrot cupcakes

 Carrot cupcakes

  • 160gm flour
  • 1tsp baking soda
  • 1tsp salt
  • ¾ tsp cinnamon
  • 118gm vegetable oil
  • 130gm brown sugar
  • 1tsp vanilla 
  • 2 eggs
  • 150gm carrots


Bahan basah: 

Gaul vegetable oil, carrot, telur dan vanilla essence

Bahan kering: 

Gaul tepung, baking soda, salt dan cinnamon powder


Campurkan bahan basah dan bahan kering. 

Bakar: 170c for 20-25 minutes

Untuk resepi frosting boleh tgk sini: Cream cheese frosting


Orange cupcakes

 Orange cupcakes

  •  2 biji telur
  • ½ cup sugar
  • ½ cup orange juice
  • 1tbs orange zest
  • pinch of salt
  • 1 ¾ cup flour
  • 1tbs baking powder


Bahan basah: 

Gaul telur, gula, orange zest dan orange juice

Bahan kering: 

Gaulkan tepung, baking powder dan garam.


Campurkan bahan basah dan kering dan gaul sehingga sebati.

Bakar: 170c for 20-25 minutes

Untuk resepi frosting boleh tgk sini: Cream cheese frosting


Banana cupcakes

Banana cupcakes

  • 300gm pisang
  • 200gm tepung gandum 
  • 180gm gula perang
  • 1sk baking soda
  • 1sk vanila 
  • 4 telur
  • 180gm minyak jagung


Bahan basah: 

Blend kan minyak jagung, pisang, esen vanilla, telur dan gula sehingga sebati. 

Bahan kering: 

Gaul tepung gandum dan baking soda. 


Campurkan bahan basah dan bahan kering dan gaul sehingga sebati. 

Bakar: 170c for 20-30 minutes




Untuk resepi frosting boleh tgk sini: Cream cheese frosting 


Sunday, 14 April 2024

Dah besar

 Assalamualaikum and hii everyone. 

Tadi saya baca balik tulisan2 saya dari 2013 iaitu waktu pertama kali saya tulis blog ni. Allahu dah 10 tahun blog ni bersama saya rupanya😭. Selama 10 tahun ni banyak benda berlaku. Benda baik dan tidak baik, tetapi semua tu mengajar saya tentang kehidupan. Boleh tengok perkembangan tulisan saya dari 2013 - 2024 ni😂, tak banyak berubah cuma waktu kecik tu banyak syok sendiri je. Dari saya sekolah rendah dan skrg sudah tahun 2 di universiti. 

Insya Allah saya akan mula menulis cerpen di blog ni balik. Kalau suka boleh baca, kalau tak suka, tekan pangkah kat website ni ye. 


Saturday, 13 April 2024

Raya, raya, raya

 Assalamualaikum and hi everyone🙈

Hari ni punya post pasal raya sebab skrg kan musim raya. 

                                      Ramadan ke 24:

Ni 4 April, saya baru balik dari Terengganu ke KLIA. 

Ramadan ke 26: 

 6 April ada makan2 kat rumah atuk saya so ni ootd nya. 

Raya pertama: 



Too cute untuk tidak letak. Ni 10 April, di pagi raya ktrg tema brown nude💅. First time setelah bertahun2 tak sama, akhirnya tahun ni berjaya sama tema. But missing my lil brother😢yang jauh di Russia. Dahlah dia seorang je pakai merah maroon. 
Bergerak balik ke sg besar di hari pertama raya. Bertolak pukul 11 pagi sampai pukul 4 lebih. Weh patutnya boleh sampai pukul 2 ptg tau, tapi jalan jem teruk, tidak disarankan balik kampung pada pagi raya pertama. 

OOTD pagi raya di kampung. Tudung dah barai sikit. 

Dalam kereta, penat jem teruk. Waktu ni tudung masih elok.

Banana cupcakes yang dibuat pada malam raya pertama. Lawa tauuu. I am proudddd💪

Raya kedua:

Lawa giler baju raya kedua ni. Semua orang puji sebab macam gadis ayu, lesung pipit di pipi

Tangan tu buatkan makin ayu jadinya

Mana eh jodohku ni??

Belek2 baju tapi tengok harga, terus letak balik.

Orange cupcakes for second raya sebab lepas je balik dari IOI, ramai sedara datang rumah. Pukul 6 baru dapat rehat. Best tauuu. 

Raya ketiga dah pergi Lowyat hantar laptop untuk dibaiki. 
Raya keempat pergi EVO beli barang2 adik balik asrama. 


Bye, my love💖




Hello

Assalamualaikum and hi everybody. 

Dah lama tak bukak blog ni. Banyak cerita nak diceritakan. But this is my first post after a very long time tak update blog. Bye2 love jumpa di next cerita.